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北京

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北京简介:
北京中国第二大城市,中华人民共和国的首都和直辖市、中国国家中心城市,中国政治、文化和国际交流中心。它是现代大都会,但内心却有抹不去的古朴和怀旧。闲庭信步在逐渐少去的胡同里,走进那热气腾腾的涮肉店,那才是真正的北京。
当你有了4-5天时间在北京,就可以文艺一把了哦。除了具代表性的故宫、长城,在著名的798的看几场展览,听一次演出,让心灵享受一趟文艺之旅。
北京的文化生活丰富多彩,各种类型的演出、国际性的展会等一应俱全。京剧被誉为中国的“国粹”,有二百余年的历史,华丽的戏服、动听的唱腔、百变的脸谱,令人印象深刻。著名的中国国家大剧院、长安大戏院、  王府井大街、湖广会馆、老舍茶馆、中国京剧院、梅兰芳大剧院、保利剧院等都常有传统的京剧演出。北京的夜生活同样精彩,后海、三里屯、南锣鼓巷酒吧街是很好的去处… … … …


●北京主要景点介绍:
【故宫】——故宫探访古代帝王生活
厚重的宫墙里是鲜为人知的宫廷故事,古代帝王生活起居的场所,故事就隐藏在曾经的辉煌中,等待你一睹为快。

【长城】——登长城,做好汉
老毛说了一句:不登长城非好汉。八达岭长城就火了!不过想野一点的话,可以爬箭扣、慕田峪、金山岭等等等等。

【老胡同】——逛胡同,体验老北京
国子监、五道营、南锣鼓巷——穿梭于一条条纵横交错的胡同间,有老北京的古朴味道和小资的私房菜。

【天坛】——看看古代皇帝用来祭天、祈谷的地方。
天坛是华夏文明的积淀之一。北京天坛是世界上大的古代祭天建筑群之一
天坛建筑处处展示中国古代特有的寓意、象征的艺术表现手法
天坛集古代哲学、历史、数学、力学、美学、生态学于一炉,是古代精品代表作。

【中央电视塔】——在晚上,仰视中央电视塔,如同一个大灯笼一样挂在空中。
是一座多功能现代化的标志性建筑,可发射8套电视和10套广播,是中国第三高塔,世界第六高塔。中央广播电视塔是集广播电视发射和旅游观光、  夜景照明
餐饮娱乐为一体的综合性建筑,是北京现代化的一个重要标志。中央广播电视塔共分20余层。塔的设计充分考虑首都北京的特殊地理环境,力图表现塔的中国属性和北京特色。中央广播电视塔的夜景照明也是一绝,曾被评为首都夜景照明工作一等奖。

【东华门夜市】——被誉为京城金牌小吃街。
东华门夜市有摊位近200个,集中了全国各地的名优小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多种。凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。

【王府井步行街】——享有金街美誉的步行街
改革开放后,在市政府统一规划和协调下,对王府井商业街区有计划地进行大规模建设和改造,使之逐步形成一个现代化的商业中心街区。王府井商业街有南到北的大型商场很多,依次有位于王府井商业街东南的东方新天地,西南的王府井百货商场,还有在东北的新东安市场,组成了王府井商业步行街。

【奥林匹克公园】——集中体现了“科技、绿色、人文”三大理念
奥林匹克公园的规划将着眼于城市的长远发展和市民物质文化生活的需要,使之成为一个集体育竞赛、会议展览、文化娱乐和休闲购物于一体,空间开敞、绿地环绕、环境优美,能够提供多功能服务的市民公共活动中心。是融合了办公、商业、酒店、文化、体育、会议、居住多种功能的新型城市区域,区域内有完善的能源基础、四通八达的交通网络

【98艺术区】——具特色的艺术空间
798艺术区是一个视觉艺术中心,斑驳的红砖瓦墙,错落有致的工业厂房,纵横交错的管道,墙壁还保留着各个时代的标语。马路上穿着制服的工人与打扮时尚前卫的参观者相映成趣,历史与现实、工业与艺术在这里完美的契合在了一起,这里就是北京798艺术区。

【颐和园】——是中国现存大的一座古代园林
颐和园主要由万寿山、昆明湖两大风景区组成,面积290公顷,其中水域面积约占四分之三。这座古典园林素以规模宏伟、娇丽多姿而享有盛名。园内除有亭、台、楼、阁、宫殿、寺观、佛塔、水榭、游廊、长堤、石桥、石舫等100多处富有民族特色的古典建筑外,还有浩瀚的昆明湖,巍峨的万寿山等。

【南锣鼓巷】——北京古老的街区之一,也位列规划中的25片旧城保护区之中
南锣鼓巷地区却还极为完整地保存着元大都里坊的历史遗存。胡同格局那么完整,胡同里各种形制的府邸、宅院多姿多彩。真可谓是北京古都风貌中一块保存完整的“碧玉”。
南锣鼓巷在近几年被时尚人士和国外旅游者关注,是因为从新世纪开始,不经意间,许多酒吧在这条古老的小街上出现。现在这里已经成为继三里屯、什刹海之后,北京又一条酒吧街。

【三里屯酒巴街】——以酒吧众多和特色而出名的一条酒吧街
三里屯酒吧街是北京夜生活“繁华”的娱乐街之一,是居住北京地区的老外们以及国内名流大款经常光顾的地方。三里屯酒吧曾是北京“夜晚经济”的符号,从这里制造出的时尚,被追逐非主流的都市白领和新新人类广为效仿。几年前,客从远方来,总要让人带着去三里屯一游。三里屯酒吧街从一个重要方面孕育并催生了北京的时尚文化产业。

【什刹海】——俗话说“先有什刹海,后有北京城”
什刹海又被称为“后海”的北京什刹海历来是老北京人休闲娱乐的好去处。因其环境优美,且民俗风韵十足,两百余年来吸引了众多的官宦、名家甚至方外之人来此或修府第,或建庙宇,更为什刹海增添了深厚的文化底蕴。


●北京著名小吃介绍:
无论什么时候,北京都是个吸引人的地方。
北京是世界第八大“美食之城”,居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细北京小吃(14张),堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。
烤鸭——           
威震四海的美食,来北京必吃!全聚德、便宜坊、大董烤鸭店……这些老字号里,你会品尝到正宗的北京烤鸭
爆肚——         
爆肚是北京风味小吃中的名吃,早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等
茶汤——       
京传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。 清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。   1997年12月北京天桥茶汤李饮食店制作的茶汤,被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
炒肝——      
北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久,是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来,清朝同治年间,会仙居以不勾芡方法制售,当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。   清代炒肝的制售者有铺面和肩挑两种。铺面者首推前门外的会仙居。     北京天兴居制作的炒肝,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
焦圈——   
北京风味小吃。本品色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。    北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。      北京护国寺小吃店和群芳小吃店制作的焦圈,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
芸豆卷——   
芸豆卷是民间小吃,后流传入清宫。具有色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口的特色。   北京听鹂馆饭庄制作的芸豆卷,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号
豌豆黄——      
豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里,还点缀以金糕。红黄相间。据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣,整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的!”豌豆黄颜色浅黄,细腻凉甜,入口即化,是夏季消暑佳品。
北京听鹂馆饭庄制作的豌豆黄,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法,共计约有百余来种。
有人将北京小吃比作千年都城史的“活化石”;著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字,言简意赅地概括了北京小吃的内涵。有段歌词中唱到“北京小吃九十九,样样叫你吃不够”。

 

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